Na minha cozinha! Tarte maçã!

Hello people, Hoje fiz uma sobremesa que já não faço á muito tempo,tarte de maça. Receita: Recheio: 6 gemas, 1 e meia de açúcar, 1/2 de leite,1 pau de canela,casca de limão q.b,1 1/2 de sopa de farinha de maizena,massa quebrada de compra qualquer marca. Confecção: Levar o leite ao lume a ferver com o pau de canela e a casca de limão. Numa tigela misturar o açúcar e as gemas,juntar a farinha maizena e misturar bem. Adicionar o leite previamente fervido e mexer muito bem. Levar tudo ao lume até engrossar. Deixar arrefecer.Lavar e cortar as maças em e quartos,retirar o caroço e cortar e fatias mais ou menos depois de lavadas.Regar com sumo de limão para não ficarem negras. Untar uma tarteira com margarina e polvilhar com farinha.Moldar a massa á tarteira,retirar o excesso á volta. Dispor o creme e depois as maças previamente cortadas.Polvilhar com um pouco de açúcar e levar ao forno a cozer até as maças ficarem coradas e a massa cocida mais ou menos 20 minutos. Retirar do forno,deixar arrefecer polvilhar com canela,bom apetite!

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